15.7.16

Receita FIT: Torta de Espinafre com Chips de Batata Assada

Deliciosa Receita FIT, Torta de Espinafre com Batata assada, super fácil de fazer:


- 3 batatas grandes, em fatias bem finas;
- 2 col. sopa de Azeite;
- 350g de espinafre (+ ou - um maço);
- 2 ovos;
- 1 xíc. de ricota;
- 1 1/2 de salsa e cebolinha picadas;
- raspas de limão;
- sal a gosto.

Modo de preparo: Colocar as fatias alinhadas, formando a base da torta. Ir ao forno por cerca de 15min, ou até um pouco antes de dourar. Enquanto isso, misture o espinafre com a ricota, a salsa e cebolinha, sal. Misturar 2 ovos e adicionar. Colocar o creme de espinafre na forma com os chips de batata e levar ao forno por mais 20min. Fique de olho para a batata não tostar. Agora é só servir e apreciar!



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