30.7.13

Receita FIT: Salmão com Purê de Mandioquinha

Para quem leva uma vida mais saudável, as reuniões familiares às vezes podem ser um desafio e tanto para manter a leveza na escolha do cardápio. Hoje temos uma sugestão de um prato Light, rico em proteína e Omega3, que serve a família toda, é saudável e deliciosa também. Salmão com Purê de Mandioquinha.



Receita:
Salmão no Alumínio (Rende 7 porções/ Preparo: 40min)

Ingredientes:
14 cubos grandes de filé de salmão
14 folhas de manjericão
7 tomates-cereja cortados ao meio, sem sementes
Sal Grosso
1 1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 limão

Modo de preparo:
1) Preaqueça o forno a 220°C.
2) Lave o salmão com água. Coloque água em uma vasilha, esprema o sumo do limão, adicione o salmão e reserve por 5 minutos. Escorra o líquido e lave os cubos rapidamente com água.
3) Abra uma folha de papel-alumínio numa travessa refratária, deixando sobrar cerca de 20cm em cada borda (para fechar). Cubra o papel-alumínio com azeite e acomode os cubos de salmão, as folhas de manjericão e meio tomate sobre cada um deles. Regue com azeite restante e salpique o sal grosso.
4) Dobre as bordas do papel-alumínio para formar um pacote bem velado. Leve ao forno médio por 20-30 minutos (Depende da altura do filé do salmão).

Purê de Mandioquinha e Batata (Rende 6 porções/ preparo 40min)


Ingredientes:
3 batatas
2 mandioquinhas
1 colher (sopa) de manteiga com sal
1 colher (sopa) rasa de sal
1 copo de leite.

Modo de preparo:
1) Lave e descasque as batatas e mandioquinha. Corte cada uma delas em 3 ou 4 pedaços.
2) Coloque os pedaços numa panela, cubra com água, acrescente o sal e deixe no fogo por aproximadamente 30 minutos, até que fiquem completamente cozidos.
3) Passe os pedaços aos poucos por um multiprocessador manual ou espremedor de batatas
4) Deixe só um pouquinho da água do cozimento na panela e coloque a batata e a mandioquinha amassadas dentro dela novamente. Fora do fogo, acrescente a manteiga e o leite e misture bem.
Se desejar, adicione uma colher (café) de noz-moscada ao purê.




Sirva o salmão com o purê e Bon Appetit!

(Receita de Emília Simões, do Segredos da Tia Emília)

29.7.13

Receita FIT: Omelete de Ricota

Hoje temos Omelete de Ricota, a receita mais antiga e rápida de fazer (no máximo 15min), além de proteica, pode variar os ingredientes de acordo com o gosto do chef! 





Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga sem sal, 
ovos grandes, batidos para misturar,
Sal, pimenta moída na hora
colheres de sopa de ricota, 
colheres de sopa de parmesão ralado,
colheres de sopa de manjericão fresco picado, 
1/2 colher de sopa de cebolinha fresca picada
Tomatinho cereja a gosto

Preparo: Misture os ovos separadamente, adicione a colher de manteiga em uma frigideira antiaderente, adicione os ovos, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos até que cubra o inferior da frigideira. Adicione os recheios: Ricota, parmesão, cebolinha e manjericão.
Usando uma espátula, dobre 1/3 do omelete, deslize sobre o prato.
Cubra com os tomatinhos (frescos, assados ou em vinagrete, como preferir).



Desafio: Modelo Plus Size e a Moda

Precisar de uma roupa e não encontrar alguma que sirva ou que fique bonita. Quem nunca passou por isso? No Brasil, onde quase metade da população está acima do peso, segundo dados revelados pelo Ministério da Saúde em 2012, será que as pessoas conseguem se vestir bem, de acordo com suas vontades e necessidades?


A jornalista e modelo plus size, Sylvia Barreto, de 29 anos fez um teste: Para ver se a mulher brasileira que está acima do peso consegue se vestir como quem usa 38, na moda, ela se propôs a experimentar peças de 21 marcas importantes no mercado fashion local.
  Ela está acima do peso com 97 quilos e 1,70 m de altura diz que sempre teve dificuldades para encontrar roupas que seguissem as tendências da moda e servissem. Atualmente, a maioria de suas peças é de marcas especializadas em tamanhos grandes. Vestindo manequim 48, confessa que em alguns momentos fica com preguiça de vasculhar o shopping procurando algo que sirva.

Desafio, por Sylvia Barreto: Fui às lojas selecionadas nos Shoppings Iguatemi e Morumbi e no bairro dos Jardins, reduto do luxo em São Paulo. Em nenhuma delas, é claro, mencionei que estava fazendo uma reportagem.
Em cada uma das lojas, eu dizia que precisava de uma roupa para o jantar de bodas de 40 anos de casados dos meus pais. As marcas escolhidas foram: Agatha, Animale, Bo.Bô, Cavalera, Colcci, Cori, Cris Barros, Ellus, Espaço Fashion, Gloria Coelho, Herchcovitch, Iódice, Le Lis Blanc, Maria Bonita, Maria Filó, NK Store, Osklen, Reinaldo Lourenço, TNG, Tufi Duek e Uma.
Muita gentileza para pouco pano
Comecei pela Iódice do Shopping Iguatemi. Fui muito bem tratada e me ofereceram vários vestidos para experimentar. Apenas um serviu. A marca produz peças até o manequim 46 e GG. Porém não encontrei esses tamanhos. Como fiz as visitas no fim de junho, período de troca de coleção, foi difícil achar as numerações maiores.
No Iguatemi, além da Iódice, passei pela Animale, Bo.Bô, Cris Barros, Le Lis Blanc, Maria Bonita e Tufi Duek. Mesmo não conseguindo achar quase nenhuma peça que me servisse, as vendedoras foram gentis e sempre tentavam me mostrar roupas adequadas para o meu corpo. Na Le Lis Blanc e na Animale, algumas roupas me serviram. A Animale produz vestidos apenas até o manequim 42, mas achei um tamanho bem generoso. Aliás, saber que marcas produzem peças apenas até o 42 foi um espanto para mim!
A única marca no Shopping Iguatemi na qual me disseram fazer peças sob medida foi a Maria Bonita. No entanto, o valor da roupa aumenta em 40% e é preciso consultar a fábrica para saber qual o prazo de entrega. Como nunca havia visitado nenhuma das 21 marcas, porque sempre achava que não haveria nada para mim, saber que o serviço de confeccionar uma roupa com as minhas medidas exatas foi uma surpresa.
No Shopping Morumbi, recebi o mesmo tratamento cordial. A única loja (dentre Agatha, Cavalera, Colcci, Cori, Ellus, Espaço Fashion, Gloria Coelho, Maria Filó, Osklen e TNG) com vestidos que me serviram foi a Maria Filó, que produz essas peças até o G, em tamanho bem generoso. A Gloria Coelho também faz peças sob medida e, dependendo do modelo, não cobra valor adicional por isso. Quando cobra, fica em no máximo 30% mais que o preço original.
O melhor e o pior atendimento
No bairro dos Jardins, passei por dois extremos. Fui ignorada em uma loja e extremamente bem atendida em outra. Comecei pela NK Store, que vende roupas de sua própria grife e funciona também como multimarcas de peças importadas. Lá, havia diversas vendedoras disponíveis. Deixei minhas coisas em uma poltrona, olhei todas as araras, fingi interesse, até me sentei. Porém ninguém falou comigo*. Antes de fechar esta reportagem, liguei na NK do Rio de Janeiro e fui informada de que fabricam roupas até o 42. Apenas os vestidos podem ser feitos sob medida e eles não cobram nenhum valor adicional por isso.
A experiência na NK Store me deixou desestimulada e tive vontade de nem continuar naquele dia. Mas ainda tinha que visitar nos Jardins as marcas Reinaldo Lourenço, Uma e Herchcovitch. No Reinaldo Lourenço, só há peças até o 44, que não me serviram. Mas eles produzem tamanho 46 com 20% de acréscimo no valor da peça e sob medida com espera de 30 dias e valor a ser decidido dependendo da roupa.
Na Herchcovitch, tive a melhor experiência como compradora. A vendedora foi muito solícita, pegou os vestidos que pedi e ainda um que ela achava que cairia bem em mim. Eles produzem algumas peças até o 46, mas não havia nenhuma em estoque. Como nada serviu, ela disse que poderia fazer sob medida com acréscimo de 50% do valor. Fez questão de pegar meu telefone para verificar posteriormente na fábrica se conseguiria fazer dentro do prazo (fictício) para o qual eu precisava do vestido, em cerca de duas semanas. No dia seguinte, ela me ligou e disse que poderia, sim, fazer a peça em dez dias e que era para eu tirar minhas medidas com eles o mais rápido possível.
Como eu já esperava, encontrar roupas das passarelas para quem veste do número 46 em diante é muito difícil. O que me surpreendeu foi a solicitude dos vendedores em fazer com que eu me sentisse bem. Ter peças feita sob medida é um avanço, mas não seria descriminação cobrar mais caro por elas? A impressão que eu tinha foi confirmada: no Brasil, o gordo precisa de mais dinheiro e trabalho que o magro para se vestir bem. 

E você, já teve dificuldade em se vestir bem no seu número?
(Reportagem e matéria para UOL Mulher/ Moda)
*Procurada pelo UOL, a NK Store emitiu o seguinte comunicado: "Ficamos surpresos com esse relato, buscamos sempre prestar o melhor atendimento e tentamos fazer o máximo para que as clientes se sintam o mais a vontade possível dentro da loja. Sabemos que no final de Junho é o início da nossa liquidação, período onde a loja fica mais cheia. Porém nada justifica o acontecido. Pedimos desculpas e será um prazer recebê-la novamente na Nk"

15.7.13

FIT & FABULOUS CHANGE: Antes e Depois - Priscila Tapia

FIT & FABULOUS CHANGE é um espaço com depoimentos de pessoas que já lutaram contra a balança e resolveram mudar suas vidas para um estilo mais saudável! Aqui elas vão incentivar outras pessoas a manter o ritmo do treino e dieta com suas dicas de sucesso!!

O exemplo de hoje é a Priscila Tapia, do instagram @pritapia. Com muita determinação, ela conta sua história de como já emagreceu 24kg em menos de um ano e continue em busca de resultados. Ela conta um pouco da sua rotina e como faz pra diminuir as medidas de uma forma saudável! Vem ver!!

Nome: Priscila Tapia
Idade: 27 anos
Cidade: São Paulo
 F&F: Quando começou a sua maior mudança?
Minha maior mudança começou em setembro de 2011... Quando subi balança e lá apontava 90 kg... =/ 
Até hoje foram -24 kg o que não é o ideal pra quem tem 1,62 quando acorda rs...
Um breve relato para quem estiver lendo entender que a alimentação e exercícios são tudo nessa vida! 
Com 16 anos tomei remédio para emagrecer,  perfeito, perdi 20kg em 2 meses... Grave erro, aos 18 anos desenvolvi asma, anemia e hipotireoidismo... Tomo corticoide todos os dias devido a asma, já fui até pra UTI, onde sai inchada e foi aí que cheguei aos 90kg... Voltei a tomar remédio, mas não fazia efeito pra quem só comia besteira e não treinava, me entreguei e achei que nunca ia emagrecer por culpa do corticoide e da tireoide, quem quer arruma um jeito, quem não quer arruma uma desculpa e era essa a minha desculpa, até que eu realmente quis! E foi aí que comecei a dieta e as horas de treinos diários...

F&F: Por que começou?

Depois de subir na balança e ver 90kg é preocupante, até pela saúde mas, sendo bem sincera, escutei por duas vezes que eu tinha o rosto muito bonito, que se fosse magra ia ser top, então eu quis isso pra mim, não ser top, mas ser feliz comigo mesma! 

F&F: Qual seu objetivo?

Vale dizer que quero ficar estilo "Panicat"? Rs... Meu objetivo é me sentir bem comigo mesma, poder olhar no espelho e gostar do que vejo!  

F&F: Treina ha quanto tempo?

Comecei a frequentar academia muito cedo, 8 pra 9 anos... Nada muito pesado, aeróbio e tal... Mas TREINAR de fato 1 ano e meio pra 2 anos!

F&F: O que a motiva a treinar?

Os resultados, o bom humor, costumo dizer que se eu não for treinar mato alguém! Me sinto BEM melhor depois de um treino! 

F&F: Você acha que motivou outras pessoas a treinar ou praticar atividades físicas com o seu exemplo?

A grande maioria eu incentivei na dieta, não são todos que gostam de academia, mas quem não gosta eu incentivo a pelo menos uma caminhada mais intensa de no mínimo 20 min, porque sei que faz a diferença... E academia aprende-se a gostar, porque você gosta muito dos resultados! 

F&F: Qual foi sua maior dificuldade?

Encontros sociais, comer em restaurantes, jantar na casa de amigos, ir pra balada, bar... É muito difícil estar alí e ser a única sóbria, mas eu tinha objetivos maiores que uma noite regada a álcool!  Me privei de muitas festas e jantares, hoje já me acostumei com isso e as pessoas que convivo aprenderam a respeitar, porque no começo a maioria fala, não tem problema, é só um pouquinho... Mas você não pode perder o foco, você sabe que tem problema sim e você sabe que o esforço da semana do dia do mês, não pode ser perdido e então você segue firme e forte, porque vale muito a pena no final! Nos dias atuais bebo 1x por semana e como besteiras 1x por semana também!

F&F: O que a desmotiva a treinar?

Cólica, é impossível ir pra academia com cólica!  

F&F: Como é sua rotina de alimentação? Segue alguma restrição?

Comecei com a dieta do livro "Dieta dos 17 dias", meu corpo começou a se acostumar então fui pra dieta do Dr. Dukan... Hoje eu sigo uma dieta menos regrada para ter força pra treinar e aprendi com o tempo o que posso ou não comer... Basicamente como proteína e laticínios 0 de gordura! Qualquer ingestão de carboidrato, mesmo a fruta é até as 14 horas. Como aveia 2 colheres todos os dias, chá verde depois do almoço, 2 litros de água... Evito açúcar, farinha, arroz, feijão, alguns grãos que meu organismo considera pesado! 
Como de 3 em 3 horas e vejo a diferença que esse habito faz!

F&F: Qual sua frequência e rotina de treino hoje (por semana)?

De segunda a sexta, alguns sábados, no mínimo 2hrs por dia! 

F&F: O que mudou desde que começou a treinar ou praticar atividades físicas?
Disposição, auto estima, vaidade, vontade de fazer compras (pq as roupas começam a ficar boas no seu corpo), agora o principal foi a saúde, saúde e saúde! 



 



F&F: Prato ou receita favorita:

AMO comida japonesa e salada... São os meus pratos favoritos! 

F&F: O que é qualidade de vida para você?

É ter saúde para praticar uma atividade física, é ter disposição, incentivar os outros para caminharmos juntos para uma vida melhor... Qualidade de vida é ter uma vida saudável, sem exageros!  

F&F: Uma pessoa FITandFABULOUS:

Anna Carolina Mantovani, minha amiga pessoal, me motivou a ir pra academia e pegar pesado, porque valia a pena.
E se eu puder agradecer, quero agradecer a minha amiga Fernanda Nogueira que toda semana acompanhava minhas pesagens e não me deixava desistir quando eu não perdia NADA! Se não fosse ela e os incentivos não sei se chegaria aqui! Obrigada amiga! 

A Pri teve resultados rápidos com a combinação de uma dieta saudável e muito treino, agora está atingindo seus objetivos e incentivando outras pessoas. Os resultados são motivantes!! Obrigada por compartilhar sua experiência conosco. Tá muito linda Pri! Continue assim!!!

Se você quer incentivar outras pessoas e quer ver sua história aqui no FIT&FABULOUS, é só enviar um email para: contato@lollaramos.com.br, ou seguir nosso IG: @ffchange ou usar a hashtag: #ffchange ;))

13.7.13

Receita FIT: Wrap de Salmão Defumado by Go Natural

O Go Natural é um Restaurante em Portugal que acabou de abrir aqui no Brasil, em São Paulo, sua primeira loja estrangeira. Sua cozinha Gourmet tem a especialidade em alimentação saudável e de bom gosto, uma ótima opção para quem vai ao Shopping e quer ter uma refeição saudável ou mesmo está de dieta.

O Cardápio deles é incrível, tem cardápio pronto, ou você mesmo que faz seu prato. Entre Saladas, massas e sanduiches, o Wrap de Salmão Defumado é meu favorito!
Segue receita pra você fazer em casa também:



Receita Go Natural do dia: Mini wrap de salmão defumado para duas pessoas. 



Ingredientes:
2 tortilhas
100g de salmão defumado
60g de cream cheese
40g de alface frisada
Flor de sal e pimenta

Preparação:
Cubra a metade inferior da tortilha com queijo creme e coloque fatias de salmão defumado. Coloque a alface frisada cortada na metade superior da tortilha.
Enrole em espiral, pressionando ao mesmo tempo, para que não se desmanche quando cortado em rodelas.

O Go Natural fica  na  Av. Rebouças, 3970 - Shopping Eldorado, São Paulo.
Visite e escolha sua receita favorita!!
Enjoy Life

12.7.13

FIT & FABULOUS CHANGE: Antes e Depois Natália Cantieri

FIT & FABULOUS CHANGE é um espaço com depoimentos de pessoas que já lutaram contra a balança e resolveram mudar suas vidas para um estilo mais saudável! Aqui elas vão incentivar outras pessoas a manter o ritmo do treino e dieta com suas dicas de sucesso!!

Hoje é a Natália Cantieri, do Instagram @natycantieri, que vai participar do nosso Antes e Depois. Pensa em uma pessoa que saiu da zona de conforto para a garra total. É a Naty! Ela ja emagreceu 25Kg, foi contrariada, mas conseguiu foco para obter os resultados! Quer ver como??


Nome: Natália Cantieri

Idade: 28 anos
Cidade: Araçatuba-sp


F&F: Quando começou a sua maior mudança?
 Sempre fui magra, jogava tenis, fazia dança, ioga, estava sempre em movimento, mas aí a gente cresce e começam as obrigações, então parei de fazer tudo que eu gostava e junto com isso veio aquela vontade louca de comer, às vezes mesmo sem ter vontade, a famosa ansiedade, me trazendo então os 30 kilos a mais. Em 7 anos cheguei nos meus 78 kilos e levava uma vida sedentária!




F&F: Por que começou? 
Comecei do nada mesmo, eu não enxergava o quanto estava gorda, me achava linda ,e quando falavam pra mim que precisava fazer um "regimino"( maneira delicada de dizer ,rsrs) eu logo respondia: meu negócio é comer e ser feliz. Há 10 meses atrás minha mãe então, marcou uma nutricionista ortomolecular pra mim, eu briguei com ela, e disse que não iria porque eu me sentia bem e feliz, e já havia tentado fazer vários regimes e não passavam da primeira semana. Então, chegou o dia da consulta, e eu fui contrariada. Sai da consulta desorientada, precisava emagrecer 18 kilos. No outro dia acordei disposta a mudar, comecei com a mudança de pensamento, mudei totalmente meus hábitos alimentares e seguia risca, radicalmente tudo que a nutri (que eu amei) me passou. O primeiro mês foi extremamente difícil, chorava todo dia, mas não desisti, e segui em frente. Voltei a praticar esporte que sempre foi minha paixão, e comecei frequentar academia, que era a unica coisa q eu não suportava, mas passei a amar quando comecei ver os resultados. Fazia muito aeróbio, corria 30 minutos e andava 20, todos o dias. No primeiro mês foram 5 kilos, em 4 meses foram os tão esperados 18 kilos.

F&F: Qual seu objetivo? 
 O meu objetivo era emagrecer os 18 kilos, mas comecei a gostar dos resultados, coloquei uma meta que era emagrecer 25 kilos. Com 8 meses se foramos 25 kilos, atingi minha meta. Agora com 10 meses estou muito focada na musculação, meu BF está em 16.3%, e quero baixar ele pra 15%. Meu objetivo é ganhar massa e definições.

F&F: Treina ha quanto tempo?
Quase 1 ano.

F&F: O que o motiva a treinar?
O prazer de atingir os objetivos, de cada dia aumentar o treino e ver os resultados.

F&F: Você acha que motivou outras pessoas a treinar ou praticar atividades físicas com o seu exemplo? 
Sim, muitos procuraram a nutricionista, começaram a malhar e estão em busca de uma vida mais saudável.

F&F: Qual foi sua maior dificuldade?
O primeiro mês foi extremamente difícil, mudar a alimentação me fez ter muita disciplina, ficar sem pizza, sem lanche, sem doces, e ver a galera comendo, enquanto eu comia salada, foi a parte mais difícil! Mas depois dos 2 primeiros meses, acostumei, hoje em dia sinto muita vontade de comer doce, nos finais de semana eu me permito a um dia de "besteirinhas"!!

F&F: O que a desmotiva a treinar?
A semana da menstruação é uma moleza total! (é, as mulheres sofrem...)
F&F: Como é sua rotina de alimentação? Segue alguma restrição?
Muita salada e grelhados, nada de leite e derivados, nada de glúten e doces, escolho o sábado ou domingo para matar alguma vontade.

F&F: Qual sua frequência e rotina de treino hoje (por semana)?
Treino todos os dias, nos finais de semana ando de bike.
F&F: O que mudou desde que começou a treinar ou praticar atividades físicas?
Qualidade de vida, disposição, autoestima, saúde, bem estar. Aprendi a acreditar mais em mim. 

F&F: Prato ou receita favorita:
Macarrão sem glúten com molho de tomate.

 F&F: O que é qualidade de vida para você?
É  ter mente e corpo saudáveis, disposição, bem estar, e nunca deixar de fazer o que te dá prazer.

F&F: Uma pessoa FITandFABULOUS:
Sigo no insta Amanda Seroiska, Gabriela Pugliese, Lucilia Diniz

(Natália Depois: - 25kg)

Parabéns pela sua conquista, Naty, você é muito capaz!!!!! No começo não é fácil pois tem uma mudança grande e muita força de vontade. Hoje ela vive uma vida saudável, está lindíssima e é Fit&Fabulous!! Ahazou muito! 

(Se você quer incentivar outras pessoas e quer ver sua história aqui no FIT&FABULOUS, é só enviar um email para: contato@lollaramos.com.br, ou seguir nosso IG: @ffchange ou usar a hashtag: #ffchange ;))

As 10 músicas mais animadas para treinar - com link para iTunes

Atualizei minha lista de corrida/ treino/ academia. Selecionei as 10 músicas mais animadas de 2013,(já com o link direto pro iTunes!! ), perfeitas pra treinar e dar aquele pique quando bate a preguiça. É só dar o "play" e sair dançando! ;) E você, qual sua música favorita pra levantar do sofá e ir treinar?


Calvin Harris ft Ayah Marar - Thinking About You












8.7.13

Receita Fit: Panqueca Integral de Ricota com Espinafre

Uma das minhas receitas favoritas: Panqueca Integral de Ricota com Espinafre.
Light, prática, saborosa, fácil de fazer e ingredientes acessíveis.



Ingredientes Panqueca:
- 1 xícara de Farinha de Trigo Integral
- 1 xícara de Leite Desnatado
- 2 claras/ 1 gema de ovo

Recheio:

- 250g de Ricota
- 50g de Queijo Cottage 
- 1 maço de espinafre cozido
- noz-moscada a gosto

Modo de preparo: Bater no liquidificador a Farinha Integral, Leite (ou água), e os ovos (2 claras e 1 gema). Espalhar a massa líquida na panquequeira quente até que esteja toda superfície coberta. Deixar o lado de baixo desgrudar e virar a massa. Diminuir o fogo e colocar o recheio, até dorar a massa. Prontinho! ENJOY LIFE



5.7.13

FIT&FABULOUS CHANGE: Antes e Depois - Camila Fioco

FIT & FABULOUS CHANGE é um espaço com depoimentos de pessoas que já lutaram contra a balança e resolveram mudar suas vidas para um estilo mais saudável! Aqui elas vão incentivar outras pessoas a manter o ritmo do treino e dieta com suas dicas de sucesso!!

A Camila Fioco, do IG: @camilafioco é um dos exemplos que eu fiz questão de publicar aqui. Esse depoimento mostra um pouco do que ela passou quando estava acima do peso, como a sociedade impõe um padrão de beleza, isso reflete na fabricação de vestimentas, a forma como as pessoas chegam a tratar aquele que é diferente e o pior, afeta principalmente a saúde. Ela decidiu mudar seu estilo de vida e hoje conta pra gente como ela conseguiu essa conquista!

Camila Fioco
- 25kg em 11 meses



F&F: Quando começou a sua maior mudança? (quanto tempo durou e qtos kgs eliminou de vez..rs)
Emagreci 25kg no período de 11 meses, e estou a 6 meses continuando a controlar a alimentação e a fazer caminhadas e mantendo o peso estável.

F&F: Por que começou?   
Sempre fui acima do peso desde a infância. Me incomodava mas me faltava força de vontade. Quando cheguei aos 92kg e manequim 48, foi que me assustei. Mas o que me motivou mesmo a começar a dieta foi o fato de ir em lojas e nunca achar nada bonito que coubesse em mim, além da cara de desprezo de muitas vendedoras do tipo "isso ou aquilo não irá te servir". 

F&F: Qual seu objetivo? 
Acho que já atingi o meu objetivo, que é conseguir comprar roupas e evitar o preconceito das pessoas. Além de estar com a auto estima elevada.

F&F: Treina ha quanto tempo?
1 ano e meio

F&F: O que o motiva a treinar?
Os bons resultados vistos no espelho.

F&F: Você acha que motivou outras pessoas a treinar ou praticar atividades físicas com o seu exemplo?  
Sim. Muitas pessoas vem me perguntar como fiz para emagrecer.

F&F: Qual foi sua maior dificuldade?
A restrição em comer doces e massas.

F&F: O que o desmotiva a treinar?
Às vezes a correria dos finais de semana.

F&F: Como é sua rotina de alimentação? Segue alguma restrição?
Durante a semana minha alimentação é baseada em saladas, frutas, iogurte light e chá verde. Nos finais de semana abro exceção e como alguma massa ou algum doce, mas se como em uma refeição na outra compenso com poucas calorias. 

F&F: Qual sua frequência e rotina de treino hoje (por semana)?
A atividade física que me ajudou a conseguir meu objetivo foi a caminhada. Eu a pratico 4 vezes ao dia durante 30 minutos, 5 vezes por semana.

F&F: O que mudou desde que começou a treinar ou praticar atividades físicas?
Tenho mais disposição no meu dia a dia.

F&F: Prato ou receita favorita:
Chocolate



F&F: O que é qualidade de vida para você?
É estar livre de doenças causadas pela obesidade e com a auto estima elevada.

F&F: Uma pessoa FITandFABULOUS:
Adriana Sant'anna

A Caminhada e dieta, combinados à frequência, é uma boa fórmula para quem busca uma vida mais saudável sem altos custos e investimentos. A Camila mostrou sua vontade de mudar e foi atrás, mesmo nas dificuldades não desistiu e hoje colhe os frutos de meses de dedicação com muita saúde. Parabéns, Ca!!! Obrigada por inspirar muitas pessoas!!

4.7.13

RECEITA FIT: Spaguetti INTEGRAL com Filé Mignon

Esta é a continuação de mais uma receita da  Líris (leia aqui), do Instagram: @instafood_da_lo, que emagreceu com dieta e investiu em um curso de Nutrição. Ela tem ótimas receitas, depois vê la no IG dela! Essa é mais uma receita saudável e de dar água na boca. Além de ser prática de preparar.

APERITIVO: TOMATE RECEHADO


 Tomate recheado:
1 tomate - Sem as sementes e a parte de dentro.
Recheio:
1 fatia de queijo minas light, 1 fatia de peito de Peru light, 1 colher de chá de creme de ricota light, 1 colher de chá de maionese light, orégano, sal e azeite! Coloquei no forno e deixei por uns 30 minutos!
PRATO PRINCIPAL: SPAGUETTI COM FILÉ MIGNON


Sapguetti com filé mignon:
 - Spaguetti integral
- 300g de Filet Mignon em corte de cubinhos
Molho:
 Colocar na panela a carne já pronta e misturar 1 colher de azeite, 1/2 copo de leite light de #corpus, o requeijão zero da #danubio e mistura tudo em fogo baixo até o molho ficar uniforme. Pode acrescentar alguns pedaços de Mussarela de bufala pra dar o gosto de queijo.

Acrescente o molho ao macarrão integral.

Gente eu adoro as receitas dela! E vocês??

ENJOY LIFE


3.7.13

Receita FIT: Kibe de frango com Quinoa -by Liris Patrício

Um dos maiores desafios para quem quer perder peso é manter uma dieta saudável. Então a melhor coisa é quando encontramos receitas práticas, acessíveis e deliciosas como essa que vou mostrar aqui hoje.

Gostei muito da história da Líris (leia aqui), do Instagram: @instafood_da_lo, que emagreceu com dieta e investiu em um curso de Nutrição. Pedi pra ela umas receitas DE-LI-CIOSAAS (tipo PRE-PARA! hahahahah não aguentei..rs). Ela prontamente enviou, então, mérito dela viu!!

Essa é a primeira, Kibe de frango com Quinoa.


Receita: Kibe de Frango com Quinoa
500 gr de frango moído
1 copinho daqueles de nutella pequena de quinoa (adorei a referência...ahhhahah, tem mais ou menos 200g)
Creme de cebola (o quanto quiser, vai a gosto)
Salsinha (a gosto)
Hortelã (a gosto)
Sal (a gosto)
molho tahine (a gosto)
1 limão espremido
1 colher de chá de mostarda light

Preparo: cozinhar a quinoa (medida de 1 pra 2 de água), em fogo baixo até a água evaporar
Após cozida, misturar todos os ingredientes restantes. Untar um refratário com um pouco de azeite e levar ao forno até dourar em cima!


E aí, o que acharam? Bora pra cozinha!! ;)

ENJOY LIFE,

2.7.13

FIT & FABULOUS CHANGE: Antes e Depois - Líris Patrício

O FIT & FABULOUS CHANGE é um espaço com depoimentos de pessoas que já lutaram contra a balança e resolveram mudar suas vidas para um estilo mais saudável! Aqui elas vão incentivar outras pessoas a manter o ritmo do treino e dieta com suas dicas de sucesso!!

A história a seguir é da Líris, do INSTAGRAM: @instafood_da_lo. Ela emagreceu ao todo 17kg. Quem já não teve uma desilusão amorosa? Isso pode atrapalhar a alimentação, apetite, treino... Mas a Líris mostra como é possível driblar tudo isso. E dar a volta por cima, com muita classe! Hoje, com mais de 3mil seguidores no instagram, ela conta um pouco da sua experiência, dá dicas e fala sobre o que a motivou a ter uma vida saudável. Olha só!!

Nome: Líris Patrício 
Idade: 29
Cidade: São Paulo


F&F: Quando começou a sua maior mudança?
              Assim que acabei um namoro de 11 anos em 2011. 
 
F&F: Por que começou?   
              Me deprimi, e por sorte perdi a fome, não tinha vontade de comer nada, então fui emagrecendo por falta de apetite. Perdi peso de uma maneira nada saudável.  No começo desse ano comecei a engordar tudo de volta aos poucos, parei, coloquei a cabeça no lugar e disse pra mim mesma: não vou voltar a ser do jeito que eu era. E com o curso novo de nutrição me inspirei.

F&F: Qual seu objetivo? 
             Nunca fui magra, desde sempre gordinha. Meu objetivo é emagrecer mais um pouco e deixar a flacidez pra trás! hahaha

F&F: Treina ha quanto tempo?
             Comecei a fazer pilates ha mais ou menos 1 mês, mas antes no ano passado, fiz quase 1 ano de academia, o que ajudou muito.

F&F: O que a motiva a treinar e mudar seus hábitos?
             Ver que estou perdendo peso e que preciso eliminar a flacidez, alem da minha nova vida saudável, e também por ter um namorado que treina, pra eu não ficar pra trás...

F&F: Você acha que motivou outras pessoas a praticar atividades físicas ou incentivar para hábitos saudáveis com o seu exemplo?  
           Acho que motivei as pessoas na questão da alimentação, não sobre o treino porque eu não posto nada sobre isso. O foco é a alimentação mesmo.

F&F: Qual foi sua maior dificuldade?
           Mudar meus hábitos alimentares. Mas agora já me adaptei. Largar a vida de gordinha sedentária, pra começar a pensar magro e me exercitar.

F&F: O que o desmotiva a treinar?
             Não gosto de academia, tanto é que quando ia, se ficava 3 dias sem ir, já desanimava. No pilates é diferente, você tem dias marcados, horas marcadas e a responsabilidade de ir. Se não tiver uma rotina a ser seguida desmotiva..

F&F: Como é sua rotina de alimentação? Segue alguma restrição?
             Comecei a fazer uma faculdade de nutrição ano passado, depois disso tudo mudou, sempre gostei muito de massa, de fritura, refri, e com o tempo coloquei na minha cabeça que queria ter uma vida saudaável, abri mão das coisas que gosto e aprendi a comer outras coisas. Hoje já me acostumei. Massa só aos finais de semana, refri as vezes, mas não durante a semana, e fritura raramente.
 
F&F: Qual sua frequência e rotina de treino hoje (por semana)?
           Como faço pilates, minha frequência é de 3x por semana, só não faço todos os dias porque nesses studios o plano é de 3x na semana no máximo.

F&F: O que mudou desde que começou a treinar ou praticar atividades físicas?
              Minha coordenação, flexibilidade, tenho mais disposição, alem da aparência estética que já melhorou também, eliminei algumas medidas em centímetros!

F&F: Prato ou receita favorita:
             Qualquer tipo de massa com molho! (OBS: A Líris me mandou umas receitas ótimas que vou deixar um Post só para isso!)

F&F: O que é qualidade de vida para você?
            Qualidade de vida pra mim é você se sentir bem com você mesma, cuidar da sua saúde, ter hábitos alimentares saudáveis, não deixar de passar vontades, ter família, ser feliz.

 

F&F: Uma pessoa FITandFABULOUS:
            Me inspirei muito no @blogdamimis, mas @gabrielapugliesi também me inspira!!

Mesmo com uma situação adversa, a Líris teve muita garra, deu a volta por cima, e fez do desafio uma oportunidade de mostrar que ela é muito capaz! Encontrou o que gosta de fazer (tanto na prática de atividades quanto na vida pessoal), é apaixonada e hoje inspira muitos com seu exemplo! O instagram (@instafood_da_lo) é cheio de receitas deliciosas! Segue lá! Parabéns, Líris, você está lindíssima! Continue motivando pessoas e muito obrigada pela colaboração aqui!!! 

(Se você quer incentivar outras pessoas e quer ver sua história aqui no FIT&FABULOUS, é só enviar um email para: contato@lollaramos.com.br, ou seguir nosso IG: @ffchange ou usar a hashtag: #ffchange ;))

ENJOY LIFE

1.7.13

Receita Fit: Sanduiche Hamburguer de Soja

Oi, gente! Hoje tem a dica de uma combinação de receita super rápida, que fica sensacional!! Low-Carb mas com gostinho de fast food pra quem não conseguiu ainda ficar sem.

É o Sanduiche de Hamburguer de Soja com Abóbora

Receita:
- 1 Hamburguer de Soja
- 2 fatias de Pão Preto
- Mix de Folhas
- Tomatinhos Cereja e Azeitonas
- Molho de Iogurte (Iogurte light, 1cc azeite, oregano)

- 1/2 abóbora cozida em pedaços.

(DICA FIT&FABULOUS: Você pode colocar a abóbora pra assar no forno depois de cozinhar, assim ela fica com aquele aspecto crocante de batata-frita. :))



Hamburguer de Soja - SOJA MAIS                
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 Pão Preto Panco Light
Informações Nutricionais                                  


Gostaram??

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