A Importância dos Alimentos Funcionais

Para quem treina, é importantíssimo o consumo correto de certos nutrientes para que sua saúde não fique em déficit e não afete seu desempenho.


Atualmente com a idéia de utilizar o alimento como medicamento e prevenção de doenças, muitas pessoas buscam saber mais sobre eles.

"Alimentos com propriedades funcionais de importância significativa, são aqueles que possuem ação antioxidante, ou seja, diminuem a produção de radicais livres que ocorrem na prática esportiva, especialmente nas atividades de longa duração." - (ABNE - Assossiação Brasileira de Nutrição Esportiva).


Segue uma tabela que explica melhor sobre os componentes ativos de cada alimento e seus benefícios para a saúde. Mesmo que você não faça atividades (além de começar a pensar em iniciar), esses alimentos são importantes no dia a dia também. Inclua-os no seu cardápio, variando receitas.

É uma ótima dica para melhorar sua saúde! Aproveite!

COMPONENTES ATIVOS	PROPRIEDADES  PARA A SAÚDE	ALIMENTOS FONTES
Flavonóides	Antioxidantes que previnem o câncer, além de apresentarem atividade antiinflamatória.	Frutas cítricas, tomate, pimentão, alcachofra, cereja, salsa.
Ácidos graxos ômega-3	Redução do colesterol ruim (LDL); apresentam ação antiinflamatória.	Peixes marinhos como salmão, sardinha, atum, anchova, arenque.
Acido alfa-linolênico	Estimula o sistema imunológico e tem ação antiinflamatória	Óleos de linhaça, soja; nozes e amêndoas.
Licopeno	Potente antioxidante que reduz o risco de certos tipos de câncer como de próstata	Alimentos vermelhos em geral: tomate e derivados, melancia, goiaba vermelha, pimentão vermelho.
Isoflavonas	Antioxidante diminui o colesterol e reduz sintomas menopausa em mulheres	Soja e derivados
Catequinas	Reduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico.	Chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.
Fibras solúveis e insolúveis	Melhora o funcionamento intestinal e com isso reduz o risco de câncer de cólon. As fibras solúveis podem ajudar no controle do colesterol e da glicemia.	Cereais integrais como aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, etc, hortaliças e frutas.
Probióticos - Lactobacilos	Melhora o funcionamento intestinal e reduz o risco de constipação e câncer de cólon	Leites fermentados e iogurtes

Tabela elaborada pela Equipe RGNutri